Via libera alla vendita e al consumo del Vino Novello Made in Italy, il primo ad essere consumato della vendemmia 2016. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l’avvio della commercializzazione con la riapertura nei negozi è stato disposto…
I prodotti alimentari italiani sono quasi ventidue volte più sicuri di quelli extracomunitari per quanto riguarda il contenuto in residui chimici. È quanto afferma la Coldiretti sulla base dell’ultima relazione dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), dalla quale emerge…
Il Gambero Rosso festeggia i 30 anni continuando a raccontare i grandi vini italiani, fotografati nella guida “Vini d’Italia 2017”, appena presentata a Roma. Ben 429 quelli che hanno meritato i “Tre Bicchieri”, il massimo riconoscimento, provenienti da tutte le…
Parte dal Friuli una importante scoperta “terapeutica” mondiale per contrastare una affezione che colpisce inesorabilmente le viti. Il mal dell’esca è infatti una malattia della vite causata da un gruppo di funghi che colonizzano i vasi linfatici e il legno,…
Un vivace sole autunnale regala una luce straordinaria ai vigneti di Vallepicciola, una splendida azienda agricola che si estende per 182 ettari, di cui 65 vitati, sul versante orientale di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, zona del Chianti Classico….
Il tartufo non solo come delizia del palato ma anche come business. Con la 86a “Fiera del tartufo bianco di Alba” e la 53a edizione della “Mostra nazionale del Tartufo bianco pregiato delle Marche” a Sant’Angelo in Vado (Pesaro), infatti,…
Il “Pasta Day” è stato festeggiato in tutto il mondo, anche a Mosca, nella prestigiosa cornice dell’Hotel Ritz Carlton su iniziativa dell’ICE, l’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, nell’ambito delle attività promozionali a supporto del settore…
Una storia di eccellenza del cioccolato lunga 220 anni. È quella della Majani, la più antica fabbrica di cioccolato italiana, nata a Bologna nel 1796, che ha festeggiato il suo 220.mo compleanno assieme a tutti gli appassionati del ‘Cibo degli…
Quattro nuove Tre Forchette, simbolo dell’eccellenza della ristorazione italiana, due delle quali in Campania, una in Alto Adige (sempre più culla della cucina creativa) e una ‘storica’. La novità dell’anno è in realtà una ‘vecchia conoscenza’, ovvero il “D’O” di…
Alle ore 16.00 dello scorso sabato 22 ottobre, si sono aperte le danze dell’evento “Destination Wedding: Orvieto, città per gli sposi”, nella Chiesa di San Giacomo, in Piazza Duomo. Questa suggestiva location è stata addobbata di tutto punto per…