Giuseppe Villani, Amministratore Delegato della Villani Spa che ha sede a Castelnuovo Rangone (MO), è il nuovo Presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele. L’elezione è arrivata al termine del Consiglio di Amministrazione del Consorzio tenutosi lo scorso 14…
A Roma ritorna Vinòforum da metà giugno. Oltre 600 eventi, 2.500 etichette vinicole, i migliori chef e i più rinomati ristoranti italiani: “Vinòforum” festeggia così la 12esima edizione dello “Spazio del Gusto”, in programma nella Capitale dal 12 al 21…
Anche il mitico “porceddu sardo” sarà tra le specialità tipiche italiane presenti ad EXPO Milano 2015. Il via libera è arrivato grazie alla firma di un protocollo d’intesa tra il Ministero della salute e la Regione Sardegna. Il documento, siglato…
La Dom Perignon apre le porte della sua storica e leggendaria abbazia per una degustazione eccezionale dei vini della casa. Bollicine da sogno (dai 1.000 euro in su), quelle che si potranno infatti degustare nell’Abbazia di Hautvillers in Francia che…
Da Venerdì 17 a Domenica 19 Aprile, in occasione dell’annuale appuntamento “Primavera a Villa Boschi”, Davide Botta Patron del Ristorante con Locanda, L’Artigliere (Isola della Scala), sarà lo Chef dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, protagonista dell’esclusiva tre giorni dedicata totalmente ai…
Avere un consigliere intelligente, di qualità e di buoni suggerimenti in tasca. “Slow Food Planet è molto più di una semplice applicazione: è un amico che consiglia l’osteria in cui mangiare, il mercato dove comprare e in quali locali rilassarsi…
Dopo le tappe di Parigi, Ginevra e Londra, le “Strade della Mozzarella 2015” convergono a Paestum, dove è stata protagonista la ristorazione d’autore ed i prodotti d’eccellenza che raccontano il Made in Italy di qualità. La mozzarella è stata così…
Per i tortellini Modena batte Bologna ed anche Ferrara. Sapori e odori da tutta la penisola si sono incontrati a Ferrara al “Salone Nazionale delle Sagre – Misen” che ha ospitato oltre cento sagre provenienti da tutta Italia. Questo viaggio…
La “battaglia della pasta” è cominciata dopo che la Barilla ha annunciato che sul mercato USA proporrà una pasta che non si bolle né si scola. “No alla pasta che non si scola, pronta in due minuti o in scatola….
Funziona la joint-venture gastronomica sorta nel cuore di Roma, all’interno della Città dell’Altra Economia. Ossia la “Stazione di Posta”, il ristorante stellato di Pino Cau con lo chef Marco Martini, che lunedì 20 aprile ospiteranno la serata “Il futuro di…