Category: Food & Wine

Fare sistema all’estero e in Italia gli obiettivi di ISWA

Le sette eccellenze del vino Made in Italy hanno già cominciato concretamente a ‘fare sistema’ per decollare verso e oltre l’Expo di Milano puntando all’estero e ad essere una accademia per consolidare il settore, dalla formazione alla valorizzazione dei territori….

Carpenè Malvolti con i giovani studia la storia del Prosecco

Carpenè Malvolti e la Fondazione ITS Cerletti di Conegliano hanno fatto un check up della storia del Prosecco. E ne è nato un Prosecco in edizione speciale limitata. Nel segno della continuità, la storica cantina spumantistica e la Fondazione Istituto…

Vinitaly: debutta lo spumante Villa Sandi “Serenissima DOC”

Padrino al “battesimo” il Presidente Luca Zaia, Villa Sandi è la prima casa vinicola al via. Anche la Regione Veneto ha ora una sua DOC specifica per uno spumante Metodo Classico, prodotto in un’area ben precisa articolata nel territorio regionale,…

Vinitaly occasione per confronto sul futuro del vino italiano

Più di 4mila aziende da 24 Paesi, operatori specializzati da 120 nazioni del mondo, in rappresentanza di tutti i continenti e oltre 90mila metri quadrati espostivi netti. Sono questi i numeri della 49ª edizione di Vinitaly, il salone internazionale b2b…

Vinitaly, Carpenè Malvolti presenta “Generazioni DOCG”

Carpenè Malvolti e la Fondazione ITS Cerletti di Conegliano insieme al 49° Vinitaly per “indagare” sulla storia del Prosecco. Nel segno della continuità, la storica Cantina Spumantistica e la Fondazione Istituto Tecnico Superiore per le Nuove Tecnologie per il Made…

Il 49° Vinitaly premia i “Benemeriti” dell’enologia italiana

Il Premio Cangrande consegnato durante l’inaugurazione del Salone internazionale dei vini e distillati su segnalazione degli Assessorati all’agricoltura di ogni Regione Dal 1973 i grandi interpreti del mondo enologico italiano ricevono a Vinitaly  (Veronafiere 22-25 marzo 2015, www.vinitaly.com) il Premio…

Vinitaly International Academy annuncia gli Italian Wine Ambassador

I migliori partecipanti al primo Corso di specializzazione sul vino italiano supporteranno l’Academy nelle attività formative intorno al mondo Sono cinque i top candidates decretati Italian Wine Ambassador dalla Vinitaly International Academy,  durante la conferenza stampa “OperaWine meets Vinitaly International Academy” a Palazzo…

Vinitaly, formaggi Perenzin al ristorante delle Donne del Vino

Dal 22 al 25 marzo a Verona i formaggi ubriacati della Latteria Perenzin saranno protagonisti della proposta culinaria del Ristorante Le Donne del Vino, un incontro all’insegna del gusto e dell’eccellenza enogastronomica tutta al femminile. All’interno del Ristorante allestito in…

Vinitaly al via per l’Istituto Nazionale Grappa

Mancano poche ore all’avvio della 49° edizione del Salone Internazionale del Vino e dei Distillati Vinitaly, ultimo grande appuntamento con le eccellenze del Made in Italy vitivinicolo prima di Expo a Milano. A questo importante appuntamento non poteva mancare l’Istituto…

Stasera a Verona “OperaWine” il galà delle eccellenze vinicole italiane

La quarta edizione dell’evento vedrà protagonisti i 103 migliori produttori di vino italiani, tra cui 20 new entry, selezionati da Vinitaly in collaborazione con la rivista americana Wine Spectator. Nel corso dell’evento saranno nominati da Vinitaly International Academy anche i…