Le undici Famiglie dell’Amarone d’Arte sono caute nel dare valutazioni negative sui risultati che un’estate inconsueta può avere per la qualità del vino Amarone di quest’anno. A stemperare il sensazionalismo di questi giorni è stata Marilisa Allegrini, presidente de Le…
Il regno di Taste of Roma sta per aprire le sue porte. Chiunque voglia vivere un’esperienza di incontro ravvicinato con il gusto, che lasci il segno, lo potrà fare a Taste of Roma: dal 18 al 21 settembre 2014, Roma…
L’agricoltura familiare come modello di rispetto, sviluppo e valorizzazione del sistema e delle produzioni rurali nel mondo. Sarà questo il tema del prossimo «Salone del Gusto e Terra Madre», che tornerà a brillare dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino…
Con un taglio di oltre il 15% rispetto allo scorso anno la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la più scarsa dal 1950, con una produzione di vino che potrebbe scendere fino a 41 milioni di ettolitri anche se molto…
Convivio – Incontri di vini e di sensi In Viaggio… dal Friuli a Roma, capitale del gusto e della cultura. Nuovi appuntamenti per la manifestazione ideata e organizzata da Annalisa Zorzettig: il 12 e il 15 settembre al Gasometro 2.0 in…
Si sta svolgendo in queste ore al Sana di Bologna, la conferenza stampa “Biologico, tecnologico, sostenibile” con la presenza di Andrea Olivero – Vice Ministro, MIPAAF – Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. La confereza è la seconda del World Food…
Tornano le delizie enogastronomiche che hanno reso apprezzato il Friuli. Si chiama, appunto, «Friuli Doc», una delle più importanti rassegne enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia, dall’11 al 14 settembre a Udine, che diverrà emporio di prelibatezze capaci di soddisfare i…
Pronta al decollo la dodicesima edizione del «Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce» di Fano. È infatti partita la macchina organizzativa, dal 12 al 14 settembre 2014, nella ormai storica location del Lido. Tantissimi come sempre gli…
Pantelleria è il passito ed ora lo sanno meglio anche a livello internazionale. Si è appena conclusa nell’isola la prima edizione di «Passitaly», la rassegna interamente dedicata ai vini naturali dolci del Mediterraneo e alle bellezze naturalistiche, storiche e gastronomiche….
Il progetto di valorizzazione dell’Ovest e dell’Alto Vicentino è diventato un affascinante brand. Sedici Comuni si sono uniti per la promozione di un territorio, quello dell’Ovest e dell’Alto Vicentino, che offre scenari naturali, vigneti, dimore e castelli sontuosi, sapori e…