Matrimonio davvero brillante quello tra vini nobili e cristalli. Quando il vino di qualità infatti incontra un calice di pregiato cristallo tutto diventa più facile. È quello che succede in Toscana dove su questo connubio d’arte si aprono le cantine. A Colle di Val d’Elsa, bellissimo borgo non solo enoico in provincia di Siena, il 5 marzo si svolgerà la seconda edizione di “Cantine Aperte di Cristallo”, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana e dal Consorzio del Cristallo in collaborazione con i sommelier dalla Fisar delegazione Siena Val d’Elsa.

Il borgo senese sarà così caratterizzato dalla presenza di cantine da tutta la Toscana che presenteranno le proprie eccellenze nei calici di cristallo realizzati espressamente dai mastri molatori di questo vero e proprio distretto, famoso in tutto il mondo per l’arte di lavorare questa materia prima che si sposa da sempre con il vino.

“Dopo il successo della passata edizione”, ha spiegato Violante Gardini, presidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, “abbiamo voluto dare seguito a questo appuntamento che permette non solo di scoprire da vicino, in un’unica occasione, oltre venti aziende fiore all’occhiello dell’enologia toscana, ma anche quella ancora più rara di entrare nelle cristallerie che solo per questa giornata permetteranno agli appassionati di essere visitate e apprezzate per la tradizione artigianale che si lega a questo posto famoso in tutto il mondo per il cristallo”.

“Cristallerie e Cantine Aperte” si svolgerà dalle ore 10 alle 18 del 5 marzo: le cristallerie aderenti al progetto saranno aperte accogliendo i ”wine lovers” e tutti gli appassionati con i kit di degustazione che prevedono, tra le altre cose, un calice speciale di cristallo che potrà essere anche personalizzato sul momento e la mappa di tutti i punti di assaggio dislocati tra il centro storico e i quartieri della città.

Il visitatore potrà prima apprezzare le numerose imprese di cristallo della capitale italiana di questo settore potendo anche acquistare a prezzi speciali non solo i bicchieri, ma anche tutta l’oggettistica realizzata, per poi quindi scoprire le migliori aziende vitivinicole della Toscana assaggiando e con la possibilità di acquistare direttamente sul posto.

“La collaborazione tra il Movimento Turismo del Vino Toscana e il Consorzio del Cristallo di Colle Val d’Elsa ha suscitato molta curiosità già nella passata edizione”, ha ricordato Federico Taddei, vicepresidente del Movimento Turismo del Vino Toscana, “e che è il binomio inscindibile tra due eccellenze toscane, il vino e il cristallo”.

Ci saranno così degustazioni per tutti i gusti. I sommelier della locale delegazione della Fisar accompagneranno gli appassionati alla scoperta dei migliori vini regionali con momenti di degustazione, o semplicemente raccontando i singoli prodotti nei banchi d’assaggio all’interno delle cristallerie e del museo del cristallo.

Da parte sua il Consorzio del Cristallo, associazione di produttori sorta con l’obiettivo di promuovere non solo l’arte di molare di questo distretto, ma anche le bellezze artistiche e paesaggistiche, ha aderito con molto entusiasmo a questa nuova edizione di “Cantine Aperte di Cristallo”.

Se da un lato, infatti, gli addetti del vino spiegheranno le peculiarità di questo prodotto, dall’altro i molatori e gli imprenditori del settore cristallo racconteranno i segreti di questa vera e propria arte che vede in Colle di Val d’Elsa uno dei principali poli produttivi a livello mondiale. In collaborazione con le cristallerie aderenti sono promossi dei veri e propri tour per mostrare i principali passaggi della produzione di cristallo.

Un’occasione unica per vedere da vicino i forni accesi e le macchine in funzione, l’arte di soffiare a bocca il cristallo e la possibilità di far incidere il proprio nome sul calice da degustazione.

di Eleonora Albertoni

5 Febbraio 2016