Il celebre chef austriaco Arnold Purcher sbarca nel cuore del Friuli più bello per portare al ristorante Privilegium del Villaverde Hotel & Resort – Wellness Spa & Golf di Fagagna (Udine) l’impronta stilistica creativa e perfezionista che lo contraddistingue proponendo…
Ispira note ambientali toscane, quasi gemellari, il nuovo ristorante che il gruppo Ferragamo, di Firenze, ha aperto a Dubai. “L’universo Ferragamo è una realtà solida e meravigliosa fatta di qualità e comfort”. È un mondo che amo”, ha affermato Ferruccio…
Possibile riconoscimento mondiale per la zona del Prosecco. Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha firmato infatti il dossier di candidatura nella Lista dei Patrimoni Mondiali dell’UNESCO del sito veneto “Le colline del Prosecco di Conegliano…
Lo street food sta affascinando gli italiani. Non più una tendenza emergente, ma una solida realtà economica. Sono oltre 2000 gli imprenditori italiani che puntano sul cibo di strada: concentrati tra Lombardia, Puglia e Lazio (secondo una elaborazione Coldiretti su…
Le Donne del Vino rivendicano la loro identità, ma anche il rispetto e la parità di diritti, a partire da quelli economici. Laureate, fanno figli dopo i 30 anni, guadagnano spesso meno degli uomini e sono ancora alle prese con…
Ritorna l’antico binomio “donne e motori”, ma con l’aggiunta del terzo “comodo”, il vino! La “Festa della Donna 2017” comincerà sabato 4 marzo con i brindisi delle Donne del Vino. Un evento diffuso in tutta Italia con appuntamenti nelle cantine,…
Il 2016 è stato un anno di assestamento per i vini italiani che, secondo i dati appena rilasciati dall’Italian Wine & Food Institute, hanno mantenuto in quantità e leggermente migliorato in valore le proprie posizioni sul mercato statunitense in linea…
Nasce la “potatura intelligente” per assecondare la crescente esigenza di qualità dell’uva e assicurare la longevità delle vigne. Il tema della “Potatura di precisione” è stato affrontato da Wine Research Team-WRT su iniziativa di Riccardo Cotarella, presidente dell’Unione Mondiale degli…
Dal 1 gennaio è pienamente operativo e obbligatorio il Registro telematico del vino. Un sistema che consentirà di eliminare i registri cartacei, compresi gli adempimenti connessi con la vidimazione. La dematerializzazione entra nel vivo attraverso il Sistema informativo agricolo nazionale…
Il Consorzio Vino di Orvieto in occasione di Umbria Jazz Winter#24 (Orvieto, 28 dicembre 2016/1° gennaio 2017), su proposta del Comitato Scientifico di Orvieto diVino, progetto di valorizzazione e promozione territoriale, presenterà per 4 giornate degustazioni guidate delle eccellenze dei…