Gusto, piacere e arte del buon vivere: a Certaldo (Firenze), dove l’eco del “Decameron” non si è mai spenta almeno in senso letterario, tutto è pronto per “Boccaccesca 2015”. Dal 2 al 4 ottobre, con il patrocinio di Expo Milano…
Arte e vino hanno legami antichi e indissolubili. Così i giovani artisti finalisti del concorso artistico “Antonio Canova”, promosso dall’azienda vitivinicola veronese Guerrieri Rizzardi, una delle dodici Famiglie dell’Amarone d’Arte, esporranno le loro opere a Villa Rizzardi a Negrar (Verona)…
Le esportazioni italiane di vino nei primi sei mesi del 2015 hanno registrato tassi da boom economico. Parola dell’Assoenologi. La fase espansiva della domanda internazionale registrata nel secondo trimestre di quest’anno ha impresso un netto miglioramento all’intero semestre. Il valore…
Sapori e gusti di Valle d’Aosta in vetrina per scoprire tradizioni e prelibatezze. Il mondo delle farine e dei cereali di montagna, abbinato al tema dell’acqua, sarà il filo conduttore della dodicesima edizione di “Marché au Fort” la grande vetrina…
Nell’anno di Expo Milano 2015, sta gradualmente prendendo piede il foraging (foraggiamento), ossia la ricerca di cibo selvatico, dal mare ai boschi, dai licheni alle ortiche, dalle alghe agli insetti, dai boschi alle montagne fino al mare. La natura, quella…
La solidarietà passa anche attraverso la pizza. Valmontone Outlet si accinge infatti a organizzare “Cuore di Pizza”, un grande evento di solidarietà per combattere la mortalità infantile a sostegno della campagna “Every One” di Save the Children. L’evento è in…
Una bottiglia di Ribolla del 2008 è andata all’asta di beneficienza ed è stata battuta a 1.500 euro. Il nuovo vino, “‘8.9.10’”, realizzato con sole uve botritizzate di Ribolla è infatti stato messo all’incanto nell’ambito dell’iniziativa “Il Gusto per la…
Si chiama Asinino Reggiano, formaggio magro, con latte non pastorizzato ed è il primo prodotto caseario al mondo prodotto esclusivamente con latte di asina. È stato presentato per la prima volta ad Expo Milano 2015, nel Padiglione Coldiretti nel corso…
Dalle suggestioni del Grand Tour a quelle di Peck, il Comitato Scientifico prosegue il viaggio nell’Italia del Vino. Francesco Lizio Bruno, Christian Eder, Patricia Guy, Isao Miyajima e Luciano Ferraro alle 10.30 nella Sala Symposium del Padiglione del Vino si…
Fattore di interesse culturale, eccellenza gastronomica nota in tutto il mondo nonchè ingrediente base della cucina regionale, l’olio extravergine di oliva viene anche utilizzato in cosmetica. Fragrante e fruttato, con un retrogusto di pinolo o di carciofo crudo: l’olio extravergine…