Dal latte di asina a quello di capra fino alla bufala è boom in Italia per le agrigelaterie che garantiscono la provenienza della materia prima dalla stalla alla coppetta. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata in occasione…
Si fa presto a dire vino. Ormai lo dicono e lo producono tutti, in ogni angolo del mondo, anche in Paesi che non hanno alcuna tradizione specifica. E molti lo fanno per coltivare viti e per produrre vini avvalendosi anche…
Come sarà ferragosto ad Expo Milano 2015? Fantasmagorico come al solito, ma al sapore del gelato. Oltre alle innumerevoli iniziative dei singoli Paesi, sarà infatti all’insegna del gelato e per tutti: al gusto di dattero, zafferano o mango, ma anche…
In netta ripresa le esportazioni dell’agroalimentare Made in Italy nei primi sei mese di quest’anno. La fonte dei dati semestrali sul commercio estero è l’Istat. E il primo ad esultare è stato Maurizio Martina, ministro delle politiche agricole alimentari e…
Compleanno speciale per l’ Enoteca Villa Sandi di Cortina, lunedì 17 agosto. Villa Sandi festeggia il compleanno dell’ enoteca in Largo Poste con una serata dedicata a Opere Serenissima DOC , il nuovo Metodo Classico di Villa Sandi. Non solo…
L’arte e il golf vanno sempre più spesso a braccetto con vigne e cantine. E così l’azienda vitivinicola Zenato, che è una delle dodici Famiglie dell’Amarone d’Arte, rilancia un trofeo di golf e trasforma la Tenuta S. Cristina di Peschiera…
I sapori e i profumi dell’Asiago Dop, uno dei più apprezzati formaggi italiani, invadono Expo Milano 2015. Asiago Dop e Slow Food, uniti dalla stessa attenzione alla valorizzazione e salvaguardia del patrimonio di biodiversità, hanno promosso un appuntamento alla scoperta…
Buone notizie sul fronte della prossima vendemmia, grazie all’ondata di caldo in atto in questa afosa estate. “Il 2015 con un quasi più 13% circa stimato di uve prodotte, in media, sul territorio nazionale, dovrebbe consentirci di recuperare il calo…
La IWB-Italian Wine Brand punta in alto ed ha obiettivi ambiziosi nel contesto vinicolo italiano, puntando sull’appetibilità del Made in Italy. Dopo il debutto in borsa a Piazza Affari con Italian Wine Brand, che ha unito due realtà, la Giordano…
Nascerà sul Carso triestino, a Prosecco, la “Casa del Prosecco”. “Realizzare la Casa e riempirla di contenuti, con l’obiettivo di rivendicare con orgoglio le radici regionali del Prosecco” ha detto Debora Serracchianim presidente della Giunta della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia,…