Rolando Chiossi, Vice Presidente di Gruppo Italiano Vini Spa, ha deciso di lasciare il proprio incarico. Dopo aver contribuito da protagonista alla nascita del GIV nel 1986, Chiossi ne divenne Presidente, carica che ricoprì fino al 2008, e successivamente Vice…
Dietologi e nutrizionisti evidentemente non hanno studiato il latino. I romani, in particolare, erano un popolo saggio e di vaste vedute imperiali e non solo. Ed erano infatti soliti dire: “semel in anno licet insanire”, ossia una volta all’anno è…
Il Salame di Sant’Angelo si prepara al ”grande passo”: uno dei più conosciuti ed apprezzati prodotti tipici agroalimentari siciliani, infatti, parteciperà ad Expo 2015. L’annuncio lo ha dato Basilio Caruso, sindaco del comune del messinese, all’inaugurazione della ”21° Fiera regionale…
Quattro italiani su dieci (il 39 %) acquisteranno quest’anno prodotti alimentari confezionati anche nei tradizionali cesti dove i prodotti più gettonati sono lo spumante (66 %), i dolci (62 %), la frutta secca (57 %), i salumi (55 %), le…
Il Natale 2014 è arrivato troppo in fretta e sei alla disperata ricerca di idee regalo per stupire amici e parenti Wine Lovers sotto l’albero? Maso Martis, l’azienda agricola della famiglia Stelzer sulla collina di Trento, suggerisce delle ottime soluzioni:…
Il Sistema Informativo Anti-Contraffazione (S.I.A.C.) è una progettualità co-finanziata dalla Commissione Europea ed affidata dal Ministero dell’Interno alla Guardia di Finanza, a conferma del ruolo di centralità del Corpo nello specifico comparto operativo. Il portale permette alle varie Aziende di…
Sono dieci gli hotel italiani al top dei giudizi sulla ristorazione espressi attraverso il web nell’ambito di una indagine dell’Associazione Food&Beverage sulla base di 250 mila recensioni. Presenza sul web, cucina del territorio, inclinazione verso l’offerta gourmet, apertura all’esterno, e…
Non c’è Natale senza panettone. Il panettone fa parte della tradizione dolciaria natalizia italiana, ma è ormai molto apprezzato anche all’estero tanto che le sue esportazioni sono in crescita da diversi anni, con un +14% solo nel 2013 e un volume…
Anche la gastronomia si dà regole per essere più efficace ed apprezzata e, soprattutto continuare ad essere il prodotto di impegno su diversi fronti. In occasione dell’odierno “Food Design declaration day”, l’ADI, Associazione per il disegno industriale, ha dato appuntamento…
Presentato a Roma “Cibus è Italia – Il padiglione Expo Federalimentare” dove, in uno spazio di 5.000mq, i 1.000 marchi del Made in Italy alimentare accoglieranno milioni di visitatori e oltre 2.000 operatori professionali esteri – Il Ministro delle politiche…