Sottovalutata, sottostimata e quasi sempre ignorata, forse perché incapace di fare la classica voce grossa, l’agricoltura italiana sta conoscendo un piccolo Risorgimento. In particolare, l’agroalimentare italiano chiude il 2014 forte di un rilancio concretizzato da tre piani di azione e sostegno economico…
Per la prima volta dall’inizio della crisi l’agroalimentare sorpassa i regali e diventa la voce più pesante del budget che le famiglie italiane destinano alle feste di fine anno, con una spesa complessiva per imbandire le tavole del Natale e…
Ogni giorno dovunque si parla e si scrive di cibo, di vini, di territori e, più in generale, di enogastronomia affinando ed esaltando le doti di ciascun prodotto, le sue essenze e le sue caratteristiche, frutto di un lavoro colturale,…
Arriva al 32% il sommerso in agricoltura nei primi sei mesi del 2014. La stima è di una specifica indagine dell’Eurispes secondo il quale si tratta di una cifra in aumento rispetto agli ultimi anni: 27,5% nel 2011, 29,5% nel…
Le eccellenze dell’agricoltura italiana, il meglio del meglio, rappresentate dalle aziende di Confagricoltura, dall’1° al 3 novembre in degustazione a Roma nello spazio espositivo delle Officine Farneto. E dalla Capitale poi andranno a Milano, sede di Expo 2015. Confagricoltura sarà…
Solo 5 paesi al mondo possono vantare un surplus commerciale manifatturiero superiore a 100 miliardi di dollari. L’Italia è uno di questi. C’è un paese dell’Eurozona che attira più turisti cinesi, statunitensi, canadesi, australiani e brasiliani di ogni altro. È…
L’informazione e la formazione dei consumatori con Sol&Agrifood viaggiamo sul web. Come si riconosce dal gusto la qualità salutistica di un olio extravergine di oliva, ma anche la possibilità di aumentare il contenuto di vitamine ed antiossidanti nel latte o…
Quello ortofrutticolo “è un comparto che vale 11 miliardi di fatturato: il settore è strategico per l’agricoltura nazionale e per costruire un grande futuro” e per questo “stiamo lavorando al fianco delle imprese ortofrutticole italiane per costruire un progetto organico che…
Come Marco Polo, il Veneto vuole ripercorrere la mitica “via della seta” facendola diventare un percorso verso la Cina per l’agroalimentare di qualità. Lo fa in forma moderna, preparata, con aziende che hanno imparato a muoversi dentro le regole del…
Per tornare a far crescere il Prodotto interno lordo (PIL) del Paese il Governo Renzi punta anche sulla valorizzazione del “Made in Italy” che tra le sue voci più illustri ha l’agroalimentare e i prodotti simbolo del Belpaese conosciuti e…