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CNR: Biscotti ai fagioli contro diabete e celiachia

Il Made in Italy mette a segno un’altra scoperta scientifica ma anche nutrizionistica che ai fagioli attribuisce poteri taumaturgici nella lotta al diabete e alla celiachia. Uno studio dell’Ibba-CNR, pubblicato sulla rivista “Frontiers in Plant Science”, ha spiegato come i…