Sabato 12 settembre vieni a Testaccio, fai la spesa serale nel mercato, vai nel tuo ristorante o locale preferito oppure scegline uno nuovo da provare, mangia, bevi, scatta e posta le tue foto sui tuoi account Facebook, Twitter o Instagram…
Gioielli, forme preziose d’autore ma al tempo stesso appetitose. Tra le molte interpretazioni del cibo, tema di Expo Milano 2015, non poteva mancare quella del gioiello. Preziosi dalle fogge più bizzarre che richiamano, fin da quelli più antichi, le forme…
Risotto in scena a Expo Milano 2015 ma con senza guardare alle mezze misure. Ben oltre 2 mila porzioni di risotto sono infatti state distribuite ai visitatori che hanno affollato, più di altri giorni, il complesso espositivo di Milano Rho….
L’Emilia Romagna, con le sue molto variegate caratteristiche eno-gastronomiche, turistiche, artistiche e ambientali, imprenditoriali, è protagonista indiscussa all’esposizione universale come un modello delle capacità, della invettiva, della creatività e anche dell’accoglienza del Made in Italy. “Expo Milano 2015 è un…
L’occhio vuole la sua parte. Non solo quando si mangia ma anche quando si “racconta” il cibo. Che cosa c’è di più bello, infatti, di gustare un buon cibo e, poi, fotografarlo per condividere l’immagine con gli amici. Ma per…
Google di recente ha sviluppato un’interessante tecnologia che permette il riconoscimento del contenuto calorico di un piatto appena fotografato, una soluzione molto valida che potrebbe essere utilizzata per rivalutare la nostra dieta. Gli appassionati di tecnologia o coloro che seguono la moda non…
Partenza sprint per il settore agroalimentare italiano in questo primo scorcio di 2015, seppure in presenza di un quadro non privo di elementi di incertezza sia a livello nazionale che estero. Lo rivelano Ismea e Unioncamere nel consueto appuntamento con…
Sono due sorelle, Chiara e Giulia Settimi, con lo zio Alessandro, le patron del Bar Ristorante Misticanza, in via Sicilia a Roma, nei pressi della famosa Via Veneto, nota per la Dolce Vita felliniana. E’ “una ventata di colore, aria…
Con una media di almeno mille pizze al giorno, preparate da maestri pizzaioli nello straordinario spazio di RossoPomodoro allestito al centro del padiglione di Eataly nell’Esposizione Universale di Milano, l’arte della pizza napoletana sta conquistando il gusto di tutti i…
È ancora vivo nella memoria di una generazione il racconto di quando gli animali da cortile avevano un nome e la gallina Peppina o il coniglio Ciro erano compagni di giochi dei bambini un giorno, e brodo di Natale o…