Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy che nel 2018 hanno raggiunto per la prima volta il valore di 41,8 miliardi di euro…
È record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa, che sale al massimo storico di 85 miliardi di euro, pari al 35% del totale dei consumi alimentari degli italiani. Il dato emerge da una analisi Coldiretti…
L‘eno-agroalimentare italiano vola per Natale. In controtendenza rispetto al crollo generale, infatti, la produzione alimentare ha fatto registrare un balzo del 2,7% rispetto allo scorso anno grazie alle festività di Natale, con le spese a tavola che rappresentano la principale componente…
Le bufale nel giornalismo italiano rappresentano le notizie inventate. Insomma, quelle false. E quindi, eccezione fatta per le mozzarelle di bufala, quando le bufale giornalistiche vengono portate in tavola minano i consumi oltre che la qualità. Grazie alla mania tutta…
Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2016 ha raggiunto il massimo di sempre, arrivando a quota 38 miliardi di euro, grazie a una crescita del 3 per cento. È quanto emerge da una…
Un italiano su quattro, vale a dire il 25%, partecipa a community/blog/chat in Internet centrate sul cibo, ossia l’argomento più seguito in rete dove addirittura il 30% posta foto dei piatti serviti al ristorante o preparati in cucina e, tra…
L’etichettatura di origine obbligatoria per il grano usato per produrre la pasta risponde alle richieste di 8 italiani su 10 che la ritengono necessaria per smascherare l’inganno del prodotto straniero, spacciato per italiano in una situazione in cui un pacco…
Un italiano su quattro, vale a dire il 25%, partecipa a community/blog/chat in Internet centrate sul cibo, ossia l’argomento più seguito in rete dove addirittura il 30% posta foto dei piatti serviti al ristorante o preparati in cucina e, tra…
La vera novità del 2016 è il boom delle paste 100% italiane, dal campo alla scaffale, con il recupero dei grani antichi storici del Belpaese. È quanto afferma la Coldiretti in occasione del diciottesimo “World Pasta Day”, che sancisce l’attenzione…
Le previsioni della vendemmia in corso nelle vigne del nostro portano buone notizie anticipando che l’Italia si conferma leader mondiale nella produzione. “Il 2016 potrebbe convalidare i volumi del 2015. La raccolta è stata sicuramente ottima e tutto fa ben…