Non si ferma il successo del vino biologico in Italia. In soli due anni, infatti, la quota di consumatori del Belpaese che beve vino bio è raddoppiata e ha raggiunto i 10,6 milioni, a dispetto del generale calo dei consumi…
Spumanti italiani in controtendenza rispetto ad un mercato ancora asfittico. Mentre nel 2015 l’economia si è confermata ancora in stallo, con i consumi alimentari fermi e difficoltà per molti beni non indispensabili, dai consumi nazionali di bollicine nel 2015 arrivano…
Unire le forze per elaborare progetti concreti che promuovano il patrimonio vitivinicolo italiano coinvolgendo prima di tutto le giovani generazioni. È con questo obiettivo che nasce la “Consulta Nazionale del Vino Italiano” (Co.N.V.i.), presentata nello Slow Food Theather a Expo…
Sono quasi 7 milioni, hanno tra i 18 e i 35 anni di età. Sono le Millennials, ossia le donne nate tra il 1980 e il 1996. Per realizzare i propri progetti di vita 4 su 10 accettano di programmare…
Quando si dice “buono come il pane” si è definita in senso assoluto la qualità, anzi la bontà, di una persona o di un alimento. Insomma, la dote del pane è ineguagliabile e impareggiabile! Tant’è vero che alla fragranza del pane…