La ripresa delle piccole media imprese (PMI) italiane parte dalla ristorazione. Mentre i negozi tradizionali continuano a diminuire, la crescita di bar e ristoranti non accenna a fermarsi: dal 2012 ad oggi, il settore conta quasi 29mila attività in più…
I vini da investimento si riavvicinano a valori record del 2011. Nel corso dell’anno, infatti, il mercato dei vini da investimento ha continuato a crescere, riavvicinandosi pian piano ai livelli record del 2011, quando il boom dei collezionisti cinesi portò…
Quando si suol dire che il mondo è piccolo… Di recente ho trascorso alcune settimane in Messico, ed a Merida ho conosciuto un signore misterioso ed affascinante, Carol Kolozs, il proprietario dell’hotel boutique Rosas & Xocolate. A cena, mi racconta…