Dopo il boom di presenze della scorsa edizione, ad Asiago fervono i preparativi per 2 week-end “gustosi” dedicati alle bontà della montagna. Mai così ricco il calendario degli appuntamenti: il Salone del Vino di montagna e da viticoltura estrema, laboratori…
Chiamare a raccolta gli operatori turistici, i produttori di vino, gli albergatori, gli esperti di comunicazione e marketing per costruire una prospettiva di sviluppo virtuosa e stabile per Orvieto e l’intero indotto del territorio Orvietano. La sintesi del convegno “Marketing…
I Bianchi toscani stanno recuperando apprezzamento e fama internazionale, di cui già godono ampiamente i fratelli Rossi, riconosciuti come veri capisaldi dell’enologia Made in Italy. Innanzitutto il 2015 per il vino toscano potrebbe passare alla storia come l’anno del grande…
Dopo anni drammatici che ne avevano fatto temere la scomparsa, torna a crescere la produzione di castagne Made in Italy con un aumento stimato in media del 20 per cento rispetto al 2014, che aveva fatto segnare il minimo storico…
L’intero universo dei prodotti agroalimentari di qualità laziali, da quelli a marchio DOP e IGP alla lunga lista di quelli ‘tradizionali’, è stato condensato in una voluminosa pubblicazione intitolata “Le eccellenze agroalimentari del Lazio”, frutto di uno sforzo ultradecennale di…
L’olio italiano è una superstar sia nel web che nella grande distribuzione, non solo in Italia ma anche in Europa e negli USA. Insomma l’olio a buon titolo nel mondo rientra tra le eccellenze del Made in Italy. Ma ci…
Si fa presto a dire “aceto balsamico”, ma la dicitura non vale per tutti i prodotti. Dalla Germania sono giunte importanti novità per la tutela dell’IGP Aceto Balsamico di Modena: una sentenza storica, infatti, ha appena ufficialmente decretato nel contenzioso…
All’Aceto balsamico di Modena viene riconosciuto il sigillo IGP. Primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali, da oggi è anche la quarta IGP a livello nazionale per valore: l’aceto balsamico di Modena continua così ad…
Giro di poltrone nel governo dei vini Dop e IGP. Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Maurizio Martina, ha infatti nominato il nuovo Comitato nazionale vini Dop e Igp per il triennio 2015-2017, alla cui presidenza è stato…
La “targa” entra nelle etichette delle bottiglie di vino di qualità. La regione o la provincia di produzione di un vino Dop o Igp potrà infatti essere stampata “in chiaro” sull’etichetta. A sdoganare l’utilizzo della dicitura “Piemonte”, “Sardegna”, “Alto Adige”…