La supremazia della pasta italiana nel mondo è a rischio, a causa dei numerosi competitor stranieri. Nonostante il nostro Paese mantenga il suo primato di primo paese produttore con 3,36 milioni di tonnellate di pasta prodotte e sia al primo…
Quando la pasta è arte e tradizione: apre a Gragnano il bistrot de Il Pastificio Cuomo. Bistrot, laboratorio didattico, luogo dove poter assaporare la migliore pasta artigianale, ma anche spazio esperienziale che in futuro ospiterà incontri, corsi e momenti di…
Evviva la Dieta Mediterranea, che sta rendendo gli italiani i più sani nel panorama internazionale. Alla conquista di questo invidiabile primato mondiale ha contribuito la svolta salutista degli italiani a tavola nel corso del 2016 che ha premiato i prodotti…
Il “Pasta Day” è stato festeggiato in tutto il mondo, anche a Mosca, nella prestigiosa cornice dell’Hotel Ritz Carlton su iniziativa dell’ICE, l’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, nell’ambito delle attività promozionali a supporto del settore…
La vera novità del 2016 è il boom delle paste 100% italiane, dal campo alla scaffale, con il recupero dei grani antichi storici del Belpaese. È quanto afferma la Coldiretti in occasione del diciottesimo “World Pasta Day”, che sancisce l’attenzione…
A lezione d’italiano ad Amsterdam, la Venezia del Nord, ma di fronte a un piatto di pasta. L’iniziativa “Italiano con gusto” è stata ideata dall’Istituto italiano di cultura della capitale dei paesi Bassi che per la nuova stagione dei corsi…
Tra le vie della Roma Antica, degli imperatori romani e dei papi, del rinascimento e del barocco, tra i fori di Traiano e la Torre delle Milizie, le chiese e il cielo azzurro di una città senza tempo e piena…
Vola l’export di pasta Made in Italy prodotta con grano estero di qualità. L’Italia è infatti il primo produttore europeo di grano duro, ma i 4 milioni di tonnellate prodotti nel 2015, tutti acquistati dall’industria italiana, non coprono il fabbisogno…
Piccola rivoluzione digitale italiana nella ristorazione di New York. Leggere i commenti su TripAdvisor direttamente sulla vetrina del ristornate un attimo prima di entrarci. Accade a Manhattan sulla vetrina del ristorante “Barilla” di Herald Square. Il brand di pasta ha…
Jet set e pasta italiana. Dai classici della tradizione italiana, come la pasta alla marinara o quella alla puttanesca, alla raffinata pasta al tartufo, alla popolare pasta e fagioli: le Star di Hollywood, infatti, amano la pasta italiana e ne…