Torna a essere napoletano il vincitore del Campionato mondiale del Pizzaiuolo 2014. Ad aggiudicarsi la XIII edizione del “Trofeo Caputo”, promosso dall’Associazione pizzaiuoli napoletani, è il 28enne Valentino Libro, di Quarto, dove gestisce la pizzeria “Ke vuo’”. Valentino ha vinto…
Dici Napoli e dici pizza, ormai in tutti i continenti. E così ben 300 pizzaioli, provenienti da tutto il mondo, manipoleranno, lanceranno e apriranno un panetto di circa 400 grammi fino ad ottenere una pizza larga almeno 31 centimetri. O…
A Napoli torna “Pizza Village”, megapizzeria a cielo aperto con 5 mila posti e sfida tra oltre 500 maestri Se a Napoli deve essere pizzeria, che sia mega. Dal 2 al 7 settembre, il lungomare di via Caracciolo si trasformerà…
27 agosto 2014 Intanto gli scienziati riconosco che la mozzarella è l’unico formaggio adatto alla pizza. Un classico del Made in Italy nel mondo, la pizza il 5 settembre negli USA godrà di un giorno specifico, soprattutto nelle sue versione…
6 agosto 2014 Il made in Italy è sinonimo di qualità e tradizione, produzione di eccellenze e cultura e trova una delle sue espressioni migliori nel settore enogastronomico. La cucina italiana e il made in Italy quasi fossero un tutt’uno…