È record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa, che sale al massimo storico di 85 miliardi di euro, pari al 35% del totale dei consumi alimentari degli italiani. Il dato emerge da una analisi Coldiretti…
Un salotto di fine secolo, raffinato ed elegante con accenti contemporanei: questo è Clotilde, una donna dall’allure affascinante che apre agli ospiti il suo salotto, accogliente e rilassante. Patron è Clemente Quaglia, ristoratore romano di grande esperienza, che ha dato…
Tra le vie della Roma Antica, degli imperatori romani e dei papi, del rinascimento e del barocco, tra i fori di Traiano e la Torre delle Milizie, le chiese e il cielo azzurro di una città senza tempo e piena…
É la prima volta che un locale italiano ottiene il riconoscimento. L’”Osteria Francescana” supera così il vincitore dell’anno scorso, il ristorante spagnolo “El Celler de Can Roca”, nella speciale graduatoria dei 50 migliori ristoranti al mondo coronando in tal modo…
Pronti a fuggire dalla città alla ricerca di relax e bellezza? I romani e i viaggiatori che arriveranno alle porte di Roma, troveranno in BoMa Country House la magione di campagna sempre sognata, calda e intima, abbastanza lontana dalla metropoli per…
Il vino, l’altra faccia della medaglia del cibo. Un elemento essenziale per qualificare un piatto al meglio e dare il giusto bilanciamento alle sensazioni che una pietanza può fornire. Tiziana Stefanelli, dalle sale di tribunale alle più fantasiose sale di cucina. La…
Non capita tutti i giorni di avere a pranzo la First Lady americana. Ma il richiamo del Made in Italy è prevalso a Washington DC in occasione del compleanno di una delle più care amiche di Michelle Obama. Così, nella…
Misticanza, un delizioso ristorante in Via Sicilia 47, a Roma, è la realizzazione del progetto di due giovani imprenditrici, due sorelle Chiara e Giulia Settimi che, con lo zio Alessandro, hanno dato vita ad un luogo magico, fresco, colorato, un…
Rivoluzione Made in Italy sul fronte della lotta agli sprechi alimentari. Se in altri Paesi è ”doggy bag”, in Italia infatti si chiamerà ‘family bag’‘. Il sottosegretario al ministero all’Ambiente, Barbara Degani, ha presentato a Padova l’iniziativa per rendere il…
Contrariamente a quanto avviene ormai in moltissimi paesi, a partire dagli USA, gli italiani non riescono a chiedere al ristorante di portare via il cibo pagato ma non consumato, ossia il famoso doggy bag. Usanza che negli altri Paesi, complice…