Tag: spumantizzazione

Vino: Conte del Tellaro uve Sicilia e spumantizzazione veneta

Dal Mediterraneo alla pedemontana Veneta, passando per l’Emilia Romagna. È l’Italia del vino ma anche il percorso di un originale ‘matrimonio enologico’ che unisce davvero l’Italia. Meravigliosi vitigni siciliani, come il Grillo e lo Syrah, frutto della generosa isola, con…

Fondazione Mach: seminario sull’elaborazione degli spumanti

Mercoledì 11 febbraio alla Fondazione Mach inizia il seminario sull’elaborazione degli spumanti, l’iniziativa formativa, organizzata dal Centro di Istruzione e Formazione di San Michele in collaborazione con Vinidea, dopo il focus nel 2014 sulle fasi specifiche della lavorazione del Metodo…