Lo street food sta affascinando gli italiani. Non più una tendenza emergente, ma una solida realtà economica. Sono oltre 2000 gli imprenditori italiani che puntano sul cibo di strada: concentrati tra Lombardia, Puglia e Lazio (secondo una elaborazione Coldiretti su…
Al Mercato del Giubileo le eccellenze gastronomiche Made in Italy. Un mondo di profumi, suoni, visioni rivivrà sulla via Clodia con il “Mercato del Giubileo”. Da venerdì 9 a domenica 11 settembre il centro storico di Grosseto sarà scenario di…
Lo chiamano “street food” con il solito trito anglicismo provincialistico italiano. In realtà è il cibo di strada. Quasi due italiani su tre, il 65%, lo hanno consumato quest’anno con una domanda che cresce con l’arrivo dell’estate perché concilia la…
Pure in Italia sta diventando una moda, se non una mania, mangiare il street food, ossia il cibo che si acquista e si mangia per strada. Secondo una ricerca compiuta dall’Università “Bicocca” di Milano, infatti, il cibo di strada è…
Rimini non è solo la spiaggia capitale del turismo italiano ma anche di una evoluzione della gastronomia veloce, da strada. Dalla città rivierasca, infatti, continua il viaggio dei grandi della cucina targato «Rimini Street Food», la prima guida ‘on the…