Quattro nuove Tre Forchette, simbolo dell’eccellenza della ristorazione italiana, due delle quali in Campania, una in Alto Adige (sempre più culla della cucina creativa) e una ‘storica’. La novità dell’anno è in realtà una ‘vecchia conoscenza’, ovvero il “D’O” di…
Si potrebbe dire che gli Dei sono immortali. Gli chef d’alto lignaggio Heinz Beck e Massimo Bottura, infatti, si confermano ai vertici delle “Tre Forchette”. A decretarlo è stata la 26.a edizione della “Guida Ristoranti d’Italia 2016” del Gambero Rosso,…
Non ci sono solo i soliti noti, come Massimo Bottura ed Heinz Beck, che testimoniano la qualità e la selettività della giuria, ma anche nomi nuovi che confermano come sia sempre più battuta la strada dell’eccellenza lungo il Belpaese. È…