19 agosto 2014 Anche oggi è l’alba. Mary mi avverte che Valentin e Rodolfo da Queretáro già mi attendono nella lobby dell’hotel Missione di San Francisco che mi ha ospitato questi giorni a Tlaxcala. Ho potuto apprezzarlo poco, stando…
20 agosto 2014 Un ricco e spumeggiante agosto assieme a Trentodoc: dopo i brindisi ad alta quota sulle Dolomiti, due gli appuntamenti da non perdere per festeggiare l’estate all’insegna delle “bollicine di montagna” più famose al mondo. Il primo…
19 agosto 2014 Nuovi scenari per la Doc “Sicilia” con la Vendemmia 2014 alle porte. Il Consorzio di Tutela della Doc Sicilia, dopo il recente insediamento del nuovo Consiglio d’Amministrazione presieduto da Antonio Rallo e in forza dell’attribuzione delle…
16 agosto 2014 In Cina il Made in Italy ha trovato una sua collocazione a Yanquin (Pechino), a poca distanza dalla Grande Muraglia,dove in occasione dell’undicesima Conferenza internazionale sulla coltivazione e la genetica dell’uva da vino, è stato creato un…
15 agosto 2014 Castello di Gabiano è una delle più piccole e antiche DOC d’Italia. I Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani sono impegnati in un’intensa produzione vitivinicola di qualità con un’azienda che si estende sul territorio di Gabiano (AL) per 260…
13 agosto 2014 Cinemadivino, una rassegna cinematografica itinerante che porterà il grande schermo direttamente nei luoghi dove nasce e si produce il vino. Piemonte, Marche, Toscana, Umbria, Abruzzo, Sardegna, Campania, Basilicata, Puglia, ed Emilia Romagna, queste le regioni dove,…
12 agosto 2014 La vendemmia in Italia è ornai ai nastri di partenza per segnare un nuovo capitolo dell’importante storia enologica, e non solo, del nostro Paese, uno degli elementi di punta del Made in Italy nel mondo. «Con l’avvio…
11 agosto 2014 Si terrà domani a Legnaro (PD) alle 10:00, presso la sede centrale di Veneto Agricoltura, la 40^ edizione del Focus sulle previsioni della vendemmia 2014 nel Triveneto, nel resto d’Italia, in Francia e Spagna. I viticoltori scrutano speranzosi il…
10 agosto 2014 Negli ultimi anni si è assistito a un’inversione di tendenze nel mondo della miscelazione. Non parliamo dell’applicazione della chimica al mondo del bar e dei drink molecolari, questi in Italia sono stati resi noti dal Barchef Dario…
9 agosto 2014 “Trentodoc sulle Dolomiti” è il primo di una serie di appuntamenti estivi in Val di Fassa, dall’8 al 10 agosto, tutti dedicati all’eccellenza spumantistica trentina che si svolge in un territorio meraviglioso, dove si trova una delle catene…